frans
italiaans
engels
naar index;
naar wijnen frankrijk
wijnen italie
naar delicatessen;
persstemmen
bestellen
verkoop
naar contact
naar leveringsvoorwaarden
proeverij
Home - Wijnen Italië - Azienda Agricola Ca’ Lustra
 
Azienda Agricola Ca’ Lustra, Colli Euganei, Veneto
rentz logo

rentz logo

rentz logo

Het huis Ca’ Lustra (Ca’ is een afkorting van het Italiaanse casa) is al enkele decennia de grote voortrekker in het kleine wijngebied van de Colli Euganei. Dit gebied ligt in het midden van de regio Veneto, juist ten zuidwesten van de stad Padova en wordt gekenmerkt door vulkanische ondergrond en de aanwezigheid van thermale baden. De heuvels zijn met maximaal 400 meter niet hoog, maar geven de druiven een goede expositie aan de zon, terwijl de nachten frisser zijn dan in de omliggende Po vlakte. Franco Zanovello is de grote man achter de verbeteringen die in de loop van de jaren zijn doorgevoerd op dit 35 hectare grote domein. Ca’ Lustra maakt een uitgebreid gamma aan wijnen, verdeeld in de “gewonere” Villa Alessi lijn en de wat chiquere Zanovello lijn. In beide gevallen, echter, staat kwaliteit en een goede prijs-kwaliteit verhouding voorop. Om die reden bieden wij wijnen aan uit beide categorieën, waarbij net als bij andere producenten, meerdere hoog aangeschreven wijnen te vinden zijn.

Wijnen

Bianco Colli Euganei DOC € 8,50
Deze droge witte wijn is van liefst 7 verschillende druivensoorten gemaakt, waarbij het grootste aandeel (40%) is weggelegd voor de Garganega druif, waarvan ook Soave wordt gemaakt. Van stokken van ongeveer 20 jaar oud wordt een frisse, fruitige maar gestructureerde witte wijn gemaakt, die goed als aperitief bij allerlei soorten hapjes kan worden gedronken, maar ook aan tafel bij voor- of visgerechten zijn mannetje staat. Binnen 3 jaar drinken!

Manzoni bianco Pedevenda € 12,50
Deze verfijnde droge witte wijn komt van een kleine wijngaard waar een speciale kruising van druivenrassen wordt verbouwd. Professor Manzoni gaf zijn naam aan de kruising tussen Riesling Renano en Pinot Bianco. Hiervan wordt een wijn gemaakt met een kruidige neus, waarin peper, salvia en muskaat, en een fruitige smaak waarin ananas, appel en peer. Een wijn om bij het eten te drinken, vooral bij fijne visgerechten, bijvoorbeeld bij rogvleugel.

Rosso Colli Euganei DOC € 8,50
Deze rode wijn is gemaakt van 70% Merlot, 20% Cabernet Franc en 10% Barbera druiven, die een jaar in grote houten vaten rijpen. De wijn is te typeren als een wat lichtere rode wijn met een fruitige neus en smaak, waarin rood fruit te herkennen is. Zeer geschikt voor bij vleeswaren, zoals ham en salami en bij pastagerechten.

Merlot Sassonero € 16,50
Volle rode wijn van 100% Merlot, met behoorlijk wat tannines, 16 maanden gerijpt op houten vaten. Fruitige neus en volle krachtige gestructureerde smaak. Maximaal 10 jaar bewaren. Zeer geschikt voor bij wild.

Cabernet Girapoggio € 16,50
Dit is een van de topwijnen van Ca’ Lustra, waarvoor zij onlangs de hoogste onderscheiding ontvingen van de Gambero Rosso wijngids. De wijn is gemaakt van een blend van 30% Cabernet Franc en 70% Cabernet Sauvignon en rijpt in grote vaten van Slavisch eiken, deels nieuw en deels gebruikt. In de neus vallen bramen, chocola, koffie en kaneel op, met in de smaak rijpe kersen en ribes, ruim ondersteund door tannines. Te drinken bij hoofdgerechten op basis van vlees en gevogelte. Kan met gemak 10 jaar bewaard worden. en traditions.

Rosso Moro Polo € 13,25
Krachtige rode wijn, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Carmenere, na een rijping van 11 maanden op gebruikt Frans eiken. Deze wijn heeft veel kracht en structuur en bezit ook behoorlijk wat tannines. Hij is daarom geschikt als begeleider van harde kazen of rood vlees.

Moscato naturale Reitia € 12,95
Deze wijn is gemaakt van 2 soorten Moscato druiven, deels laat geoogst, deels gedroogd. Het resultaat is een goudgele zoete wijn met een honingachtig aroma en een volle, maar toch frisse smaak, met een lange afdronk. Zeer goed te combineren met desserts op basis van appel.

Marzemino rosso Passito € 17,95
Van de rode Marzemino druif wordt deze zoete rode dessertwijn gemaakt, nadat de druiven 3 maanden gedroogd zijn (passito) en ook nog 11 maanden op gebruikte houten vaten hebben gerijpt. Fantastische neus en smaak, waarin donker rijp fruit van grote intensiteit. De wijn combineert zeer goed met desserts waarin room of chocola is verwerkt.

Fior d’Arancio Spumante € 12,95
Bijzondere spumante van gelijknamige druif heeft verrassend citrusfruit in neus en mond. Ideale combinatie met desserts van sinaasappel, citroen of grapefruit, maar ook lekker als aperitief. Weinig alcohol (7%), dus een glaasje meer is niet zo erg.